Aterrizaje y cuidado

Pera "Pakham": descripción de la variedad y propiedades útiles

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Pera "Pakham" se ha dado a conocer a los consumidores nacionales de frutas relativamente recientemente. Variedad Packham es una variedad de Bartlett o Bartlett. Esta variedad, conocida en la mayoría de los países, fue criada en 1890 por el australiano Charles Henry Peckham y actualmente pertenece a la categoría de las variedades de pera más fragantes.

Descripción y características de variedad.

Una pera llamada "Pakham" forma una fruta verde bastante grande, voluminosa, con una superficie irregularmente rugosa. La pulpa de una fruta madura es inusualmente fragante, dulce, jugosa y crujiente. En la fase de madurez del consumidor, la fruta en la sección tiene un color crema claro y una estructura suave. El gusto es excelente. El sabor es muy delicado, agridulce.

En forma, la fruta es más grande y algo más ancha que la fruta de la variedad Bartlett, y también madura antes. Esta es la principal variedad cultivada para exportación. Actualmente, alrededor del 33% del volumen de peras exportadas de Chile corresponde a la variedad "Pakham", que se caracteriza por tasas muy altas de productividad. La pera de esta variedad se exporta a nuestro país no solo desde Chile, sino también desde Argentina y Sudáfrica.

Cómo plantar una pera (video)

Propiedades útiles y contenido calórico.

La pera se ha utilizado como medicina desde la antigüedad. La composición de frutas maduras incluye numerosas vitaminas, ácido fólico, así como yodo, potasio, calcio y otros elementos. La pera de la variedad "Pakham" contiene una gran cantidad de carbohidratos con un bajo contenido calórico del producto y tiene una considerable cantidad de ventajas:

  • El uso de frutas maduras de esta variedad estimula la excreción de metales pesados ​​y componentes tóxicos del cuerpo humano;
  • en el parch "Pokham" contiene una cantidad significativa de fibra insoluble, que contribuye a la normalización del estómago y los intestinos;
  • Las frutas frescas y maduras se caracterizan por su baja acidez y alto contenido de azúcar, lo que hace que el sabor de las peras de esta variedad sea muy equilibrado;

  • Las frutas maduras son muy útiles para las enfermedades de la glándula tiroides y ayudan al cuerpo no solo a absorber el hierro, sino también a eliminar el exceso de agua y a participar en la formación de hemoglobina;
  • la carne contiene células pedregosas, que a veces se contraen cuando se muerde al feto. También tienen un efecto positivo en el cuerpo humano;
  • la pectina alta en la pulpa de pera es muy útil, la pectina reduce el colesterol;
  • Los nutrientes y vitaminas que componen la pera ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Un sabor armonioso y muy agradable está determinado por la composición química de las frutas maduras.

Evaluaciones de calificaciones

Según los consumidores, la pera Pakham tiene una apariencia muy inusual: tuberosa y pesada, de color verde amarillento, cubierta de piel con "pecas" características. Para hacer que la fruta sea más jugosa y sabrosa, se recomienda dejar que la pera se acueste un poco y madure. El régimen de almacenamiento óptimo para las frutas está representado por un régimen de temperatura de 0 a +2 ° C. La vida útil estándar de las frutas en condiciones óptimas no excede los dos meses.

Cómo podar una pera (video)

El sabor de la pera sorprende gratamente: la pulpa es muy agradable, moderadamente firme, algo similar a una manzana verde, pero granulada, muy jugosa y refrescante. Pera "Pakham" es muy similar a una pera de la variedad "Williams" con el color de la cáscara y el sabor. Por lo general, la temporada de uso dura de enero a septiembre. "Pakham" es el postre perfecto después de una cena abundante y combina bien con los platos principales a base de requesón y quesos de frutas.

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