Aterrizaje y cuidado

Las mejores variedades de pera de invierno

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Las variedades de pera de invierno, junto con las de otoño, deleitan a los jardineros y consumidores con un sabor agrio y una pronunciada frescura de la pulpa. En el período otoño-invierno, es posible obtener no solo un cultivo frutal alto, sino también excelentemente almacenado. Como regla general, tales variedades son las más resistentes al invierno, y la pulpa de las peras maduras es muy sabrosa, jugosa y aromática.

Características y características

Según el momento de la maduración del cultivo y el consumo de frutas, todas las variedades de pera se dividen en tres grupos principales:

  • verano
  • Otoño
  • invierno

La elección de la variedad debe depender no solo de las preferencias de sabor del jardinero. Se debe tener en cuenta qué condiciones climáticas y del suelo prevalecen en la región de cultivo de frutales.

Las variedades de pera de invierno se caracterizan por una productividad estable y una mayor resistencia a las heladas. Para obtener cultivos abundantes y de alta calidad para plantar variedades de invierno, es necesario utilizar suelos más fértiles, sueltos y bien humedecidos. Los suelos arcillosos o arcillosos categóricamente no son adecuados para cultivar variedades tardías de peras. También la profundidad del agua subterránea debe exceder los 50 cm, de lo contrario, las lluvias de otoño socavarán el sistema de raíces de los rodales de fruta.

Para obtener una cosecha completa, se requieren al menos cuatro meses cálidos con una temperatura diaria promedio de al menos 16-18 grados de calor. De gran importancia para el pleno crecimiento y desarrollo de las frutas de pera de invierno es la observancia de condiciones óptimas de humedad y temperatura.

Todas las variedades de pera de invierno generalmente se clasifican como tardías, lo que implica la maduración de las frutas alrededor de octubre. La etapa de madurez completa de las peras ocurre directamente en el árbol, por lo que no se recomienda cosechar por adelantado. La cosecha prematura de variedades tardías a menudo causa una disminución significativa en la palatabilidad de la fruta.

Las ventajas especiales de las variedades de invierno incluyen la posibilidad de utilizar la cosecha durante mucho tiempo. Las peras de algunas variedades conservan perfectamente su sabor y comerciabilidad hasta la primavera, siempre que se cree el microclima óptimo en la tienda de frutas y el cultivo se almacene adecuadamente.

Peras: variedades tardías (video)

Nombre y descripción de las mejores variedades.

Los jardineros rusos son muy positivos sobre las variedades de pera tardía, y muchas variedades se usan ampliamente en nuestro país. Especial atención de los residentes de verano es atraída por variedades como "Winter Glazkova", "Dekanka", "Golden", "Red-face", así como varias variedades de Bere.

Las variedades nuevas y muy prometedoras de peras de invierno aparecen regularmente en el mercado de material de siembra, que pueden garantizar una alta productividad de las plantaciones de frutas y una excelente calidad del cultivo cosechado. Los nombres y características de las variedades más populares son conocidos por la mayoría de los jardineros, y las variedades indicadas en la tabla a continuación se pueden clasificar como las mejores.

Fechas de cosecha y reglas

Con respecto al momento y las reglas de la cosecha, el enfoque del jardinero debe centrarse principalmente en las características varietales, así como especialmente las condiciones climáticas y del suelo en la región de cultivo. Se recomienda eliminar las variedades de invierno en los últimos diez días de septiembre o en los primeros días de octubre. Las frutas en el momento de la cosecha se caracterizan por una dureza absoluta. La etapa de madurez del consumidor ocurre unas semanas después de la recolección.

Como regla general, tales variedades se caracterizan por una capacidad de transporte suficiente del cultivo a largas distancias. En climas cálidos y secos, la maduración de la pera se acelera. En climas lluviosos y fríos, la maduración de la fruta puede demorarse por un par de semanas.

Las peras deben recogerse con mucho cuidado, ya que una fuerte presión provoca el oscurecimiento de la pulpa y el daño a la fruta. No puede romper las almohadas ni sacar los tallos de las frutas. La cosecha debe comenzar en la parte inferior de la corona. Solo las frutas secas sin daño y deformación están sujetas a la pestaña de almacenamiento.

También le sugerimos que se familiarice con las características del cultivo de la pera Tenderness.

Almacenamiento de frutas de invierno

Es bastante fácil mantener la cosecha cosechada en invierno. Como regla general, las frutas se colocan en bodegas y bodegas. El modo de almacenamiento óptimo es una temperatura no superior a + 1-2 ° C con una humedad relativa del 90-95%. El enfriamiento más rápido de las frutas después de la cosecha es una condición muy importante para el almacenamiento a largo plazo de las frutas.

Peras de variedades de invierno tan populares como "Esperina de bergamota" y "Invierno Dekanka" a una temperatura de almacenamiento en el rango de -1 a 0 ° С maduran bastante lentamente y hasta el final del período de almacenamiento retienen una consistencia sólida de pulpa y coloración verde de la piel.

Qué tipo de pera elegir (video)

La variedad de variedades de invierno permite a los jardineros elegir el más adecuado, teniendo en cuenta las preferencias personales y las condiciones de cultivo. El cumplimiento de las condiciones de recolección y almacenamiento de frutas le permite disfrutar de la fruta hasta mediados de invierno.

Mira el video: Las peras y sus variedades (Julio 2020).

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