Aterrizaje y cuidado

Chalotes: selección de variedades y reglas de cultivo.

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Chalotes, o Allium ascalonicum se refiere a plantas herbáceas perennes del género Cebollas o Allium de la familia Cebollas o Alliaceae.

Para fines alimenticios, las hojas jóvenes de chalote están sujetas a consumo, que se puede cortar varias veces durante una larga temporada de crecimiento. Las cebollas pequeñas, que tienen un sabor muy peculiar, también se pueden usar como alimento.

El chalote debe su origen a Asia Menor. Esta cultura se generalizó en Europa occidental, en el Cáucaso y Moldavia. También se cultiva en el norte del Cáucaso y Ucrania. Muy a menudo, este tipo de cebolla se usa para tratar enfermedades oculares y aliviar los ataques de diversas enfermedades gástricas.

Las variedades mas populares

"Kuban amarillo D-322"

La variedad fue seleccionada por KNIIOKH. Se refiere a variedades tempranas tempranas, peninsulares y tolerantes a la sequía. Se diferencia en un bulbo plano y denso, que tiene tres o cuatro primordios. El peso total de un nido es de hasta 100 g, y el peso promedio del bulbo es de 30 g.

Kunak

La variedad fue seleccionada por KNIIOKH. Se refiere a variedades de maduración media con una temporada de crecimiento de aproximadamente 100 días. Se caracteriza por un sabor fuerte y una alta tasa de calidad de mantenimiento. El rendimiento total de las hojas es de al menos 3 kg / sq. m, y la masa de los bulbos alcanza 2.6 kg / sq. m

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"Belozerets-94"

La variedad fue seleccionada por KNIIOKH. Pertenece a variedades de maduración temprana. La temporada de crecimiento es de unos 90 días. El peso total de las bombillas alcanza 120 g. Se diferencia en una forma redonda y ovalada de las bombillas, que tienen suficiente densidad, así como el color lila. El rendimiento del bulbo alcanza tres kilogramos por 1 metro cuadrado.

Señor-7

La variedad fue seleccionada por SibNIIR. Pertenece a variedades afiladas y de maduración temprana. La bombilla se caracteriza por una forma plana, así como un tinte de escamas ligeramente rosa. El peso promedio de una bombilla alcanza los 40 G. Tiene una alta tasa de mantenimiento de la calidad en el invierno.

Una variedad con escamas amarillas y un sabor muy delicado y agradable. "Bonilla F-1"variedad ultra madura "Kushchevka Kharkiv"increíble variedad manteniendo la calidad "Kuban"variedad roja brillante Ural-40 y variedad sorprendentemente aguda y precoz Asterisco. Todas las variedades están divididas en zonas, pero tienen buena resistencia a los cambios climáticos.

Características de plantación y cultivo.

Los chalotes, cuyo cultivo se está volviendo cada vez más popular, es un destacado representante de las plantas herbáceas de dos años.

  • La cebolla es una combinación de varios lóbulos. Su tamaño es inferior a la cebolla, pero la supera en términos de maduración y calidad de mantenimiento.
  • La siembra en otoño a menudo activa el disparo temprano de chalotes. Es por eso que podar una pluma verde se hace regularmente. Además, tal cebolla a menudo se ramifica mucho y crece.
  • La técnica agrícola para cultivar este tipo de cebolla es muy similar al cultivo de cebolla durante dos años. El primer año de cultivo se caracteriza por la formación de una cebolla pequeña, debajo de la "camisa" de la cual hay varios dientes de cebolla. Se secan y se usan para plantar el próximo año.
  • Se permite la siembra de primavera y otoño. Los chalotes son ligeramente susceptibles a temperaturas extremas. Es capaz de congelarse en el suelo y luego se descongela fácilmente, sin perder la capacidad de reproducir una pluma verde y jugosa.

Características chalotes (video)

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Cría de chalotes

Hay dos formas de usar chalotes.

  • Menos popular y popular es la siembra de semillas en primavera. Para este fin, se hacen filas a principios de primavera en campo abierto. En las primeras plántulas, es necesario diluir las plantaciones y dejar una distancia de al menos 3 cm entre las plantas. Este método se caracteriza por un crecimiento lento de la planta y la formación de un pequeño número de cebollas llenas.
  • El segundo método de reproducción es la propagación vegetativa.en el que las rodajas de cebolla se plantan en campo abierto. La siembra en otoño es preferible, sin embargo, se permite utilizar este método para el cultivo de chalotes en primavera. La siembra se realiza de acuerdo con el esquema de 20 x 10 cm. La profundidad de siembra depende del tamaño del material de siembra y la variedad.

Un requisito previo para obtener alta calidad y alto rendimiento es el uso de la rotación de cultivos. La siembra debe realizarse en crestas en las que no se hayan cultivado bulbos durante al menos cuatro años.

Cuidado de la cebolla

Las manipulaciones básicas para el cuidado de los chalotes son las mismas que para las cebollas comunes. El cuidado principal es el riego regular, que debe hacerse al menos una vez a la semana. Los chalotes responden muy bien al aflojamiento de la capa superior de la cama y la eliminación oportuna de todas las malezas.

Durante el verano, se necesitan al menos dos fertilizantes con fertilizantes orgánicos. El primero se realiza cuando aparecen brotes jóvenes y amigables. El segundo apósito superior es deseable para coincidir con el momento de la formación del bulbo.

El consumo principal de la solución de fertilizante de trabajo es un cubo de fertilizante líquido por cada diez metros cuadrados. m plantar chalotes. Los fertilizantes orgánicos se pueden reemplazar con minerales. Muy a menudo, para la primera alimentación, se usa una mezcla de nitrato de amonio y superfosfato, en una proporción de 10:10 gramos por metro cuadrado. El segundo apósito superior se puede realizar con cloruro de potasio y superfosfato, a razón de 10: 15 gramos por 1 metro cuadrado.

Enfermedades y plagas

Las diferentes variedades tienen diferentes susceptibilidades a enfermedades y plagas.

  • La plaga más peligrosa es una mosca de la cebolla. Sus larvas forman un blanqueamiento en las puntas de las hojas y luego afectan a toda la planta.
  • A menudo, los chalotes infectan al escarabajo criptoescarabajo. Es capaz de hacer una incisión en la pluma de cebolla y acostarse dentro de la larva, que se come la carne.
  • La enfermedad del chalote más común es el mildiu velloso, que se manifiesta por la formación de placa grisácea en las hojas.
  • Las regiones del sur se caracterizan por la derrota de la cebolla por podredumbre del fondo y óxido.

Los métodos de control son similares a la protección de la plantación de cebollas ordinarias. Numerosas instrucciones en video pueden demostrar claramente la derrota de plagas y enfermedades, y también ofrecen métodos efectivos de control.





Cosecha y almacenamiento

Los chalotes alcanzan la madurez más rápido que las cebollas. La recolección ocurre con mayor frecuencia en la segunda década de julio. Una señal del grado de madurez y la necesidad de comenzar a cosechar es el secado de las hojas.

La cebolla debe sacarse cuidadosamente del suelo, luego dividirse en cebollas individuales y secarse cuidadosamente al sol. Después del proceso de maduración, inmediatamente antes de cosechar chalotes, todas las semillas deben calentarse durante dos semanas.

Cómo plantar chalotes (video)

Puedes almacenar chalotes en trenzas. Puede familiarizarse con el método de tejerlos con la ayuda de un video de capacitación.

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