Aterrizaje y cuidado

Cómo y cuándo recolectar espino amarillo

Pin
Send
Share
Send


El espino amarillo (del latín Hippóphaë) pertenece al género de plantas de la familia Sucker, o Elaeagnaceae. Las bayas y hojas maduras de esta planta son ampliamente utilizadas no solo para la preparación de diversas preparaciones y platos, sino que también tienen una gran demanda con fines medicinales. La cosecha oportuna y correcta es una garantía de obtener materias primas de alta calidad.

Fechas de cosecha

La determinación correcta del momento de la recolección del espino amarillo es muy importante para facilitar el trabajo que lleva mucho tiempo y maximizar la preservación de todos los nutrientes en la baya. Para determinar qué mes recolectar y cómo llevar a cabo el evento, Es necesario determinar las características varietales:

  • las variedades tempranas deben cosecharse a principios de agosto, pero es mejor cosechar las bayas de Chuyskaya a fines del verano;
  • Las variedades posteriores están listas para la cosecha de la segunda mitad del primer mes de otoño.

Sin embargo, las fechas de cosecha más precisas pueden variar según el clima y las condiciones climáticas del suelo en la región donde se cultiva el cultivo de bayas. El primer signo del comienzo de la colección es la adquisición de una coloración intensa y característica por parte de las bayas. Las bayas completamente maduras son apretadas, pero difieren en una separación bastante fácil. Es en esta etapa que se observa la cantidad óptima de vitamina C en las bayas. Si el propósito del uso de la baya es obtener aceite de espino amarillo, entonces se recomienda retrasar su recolección y esperar la llamada maduración excesiva del cultivo en el árbol.

Cómo recolectar espino amarillo (video)

Métodos rápidos de recolección.

Antes de cosechar, recuerde que el jugo de espino amarillo puede arruinar su ropa, por lo que debe usar impermeables. La recolección de bayas se lleva a cabo desde la corona de las ramas hasta el fondo. Para llevar a cabo este evento no solo rápidamente, sino también de manera eficiente, se recomienda utilizar dispositivos especiales. Hoy en día, los jardineros practican los siguientes métodos para cosechar espino amarillo:

  • La forma más fácil es cortar cuidadosamente las ramas con bayas de la planta y luego congelarlas, lo que facilita la cosecha. La desventaja de este método es la inadecuación de las bayas congeladas para jugo o mermelada.
  • El método clásico de recolección manual es ampliamente utilizado. A pesar del hecho de que en este caso las bayas son adecuadas para cualquier tipo de procesamiento, este método requiere demasiado trabajo y mucho tiempo.

Si en el momento de la maduración del espino amarillo en la mañana, las heladas golpean, entonces para recoger las bayas, extienda un lienzo denso debajo del árbol, sobre el cual las bayas heladas se caerán como resultado de los golpes en las ramas. Como regla general, en nuestro país, se usa la recolección manual, así como el uso de varios dispositivos que facilitan y aceleran la cosecha.

Accesorios convenientes

En áreas pequeñas de espino amarillo, es aconsejable recolectar manualmente o con pinzas, que no dañan las bayas y la planta. Sin embargo, algunos inventos populares, pocos pero bastante asequibles y efectivos, hacen posible que la recolección de espino amarillo no solo sea rápida y fácil, sino también de muy alta calidad, con una pérdida mínima del valor de mercado de las bayas.

Los siguientes dispositivos para recoger bayas pertenecen a la categoría de los más comunes y convenientes para su uso en jardinería doméstica:

  • Una variedad de peines destinado a "peinar" bayas maduras en el tejido extendido bajo el cultivo de bayas.
  • Alambre cobrahecho de acero delgado, pero suficientemente fuerte, con la adición de un conveniente mango de madera (el cable debe doblarse en forma de bucle y luego fijarse al mango). Un dispositivo tan simple corta fácilmente los tallos incluso en áreas de la corona que son difíciles de recolectar manualmente.
  • Es popular lata 10 cm de largo y 3–4 mm de diámetro más grande que el tamaño de la baya. Dicho tubo debe envolverse con cinta aislante ordinaria y fijarse en una bolsa de plástico. Como resultado del movimiento de corte, la baya se corta del tallo y se mueve a través del tubo hacia una bolsa.
  • Si es necesario, se usa un método especial de recolección para obtener jugo de espino amarillo. En este caso, un recipiente lo suficientemente ancho debe sustituirse debajo de las ramas con bayas, y luego, sosteniendo las ramas hacia abajo con la mano desde la base hacia abajo, las bayas deben exprimirse. Como resultado, el jugo fluye de una baya madura y llena el recipiente. Se tarda aproximadamente una hora en recoger tres litros de jugo.

Condiciones de cosecha y plazos

Las bayas de espino amarillo después de la cosecha se pueden guardar de varias maneras. Las bayas recogidas más comúnmente se colocan en bolsas y se colocan en un congelador, donde conservan todas sus propiedades beneficiosas durante seis meses. En el futuro, las bayas se pueden usar para algunos tipos de procesamiento.

Otra forma bastante común de almacenar espino amarillo es poner bayas recién cortadas y sin lavar en frascos. Las bayas deben llenarse con agua hervida enfriada, cubrirse con tapas y almacenarse en un refrigerador. A partir de espino amarillo fresco, puede hacer puré de bayas o gelatina, mermelada o mermelada.

Recientemente, el espino amarillo se ha ganado popularidad. Las bayas se pueden secar, pretratar con una solución de soda y lavar con agua corriente. Deben extenderse en una capa uniforme y secarse a la luz solar directa durante aproximadamente tres a cuatro semanas. También se permite el secado artificial, en el horno o en una secadora especial. Las bayas preparadas de esta manera deben colocarse en un recipiente de madera o cartón, en cuyo fondo se deben colocar gruesas hojas de papel.

Cuidados de seguimiento para el espino amarillo

Después de la cosecha, los árboles de espino amarillo deben tomar medidas tales como eliminar las malas hierbas y las hojas en círculos cercanos al tallo, seguido de un aflojamiento superficial del suelo. Al aflojar, se debe tener cuidado, ya que el sistema de raíces del cultivo de bayas se clasifica como superficial.

Espino cerval de mar: características y cuidados (video)

La profundidad de cultivo no debe ser más de cinco centímetros. Además, se debe llevar a cabo el riego y el acolchado de alta calidad con carga de agua. Si es necesario, la poda sanitaria se lleva a cabo con el procesamiento de las secciones cortadas por var. Como regla general, en el centro de Rusia, las plantas no necesitan refugio y el invierno bien cubierto de nieve.

Pin
Send
Share
Send