Aterrizaje y cuidado

Las mejores recetas de cazuela de pavo

Pin
Send
Share
Send


La carne de pavo es muy popular, incluso entre los partidarios de una dieta saludable y adecuada y aquellos que siguen una dieta. Esta es una carne sabrosa, saludable y dietética que se puede utilizar para preparar una variedad de platos. A menudo, se cocinan varias cazuelas, porque es rápido y fácil, y las recetas paso a paso permiten que incluso los cocineros novatos se encarguen de cocinar. La composición de este plato puede incluir, además del pavo, todo tipo de verduras, cereales, papas, pastas e incluso champiñones. Considere las variedades más populares de este plato.

Con papas

La cacerola de papa es popular porque solo se utilizan para su preparación aquellos productos que siempre están a la mano en todas las cocinas:

  • una libra de pavo;
  • un kilogramo de papas;
  • unas lonchas de queso duro;
  • un par de cucharadas de mayonesa;
  • mantequilla en la punta de un cuchillo;
  • un poco de sal y pimienta negra molida.

El método de cocción también es simple:

  1. La carne preparada de antemano debe lavarse con agua fría, luego limpiarse y cortarse para obtener piezas muy pequeñas.
  2. Las papas deben pelarse, luego lavarse y también cortarse en trozos pequeños.
  3. Con un cepillo, engrase la forma en que se preparará la cacerola con mantequilla. Primero debes diseñar la capa de carne. Detrás de él hay una capa de papas. Entonces las capas se pueden repetir. Arriba, debes untar la cazuela con mayonesa y espolvorear con queso rallado.
  4. En 40 minutos, el plato estará listo si se hornea en un horno precalentado a 180 grados.

No debemos olvidar salpimentar la cazuela con papas al gusto antes de enviarlas al horno. Es aconsejable salar cada capa.

Cazuela con pavo picado y arroz

Para aquellos que siguen los principios de una nutrición adecuada, una receta que incluya carne de pavo y arroz en la dieta será un verdadero hallazgo. Además, preparar dicho plato es rápido y fácil, y la mayoría de las personas probablemente tengan comida en casa.

Ingredientes que necesitarás:

  • 300 g de carne de pavo;
  • un vaso de arroz de grano redondo;
  • una zanahoria
  • una pizca de azúcar granulada;
  • unas cucharadas de crema agria (puede usar kéfir, entonces la receta será verdaderamente dietética);
  • sal en la punta de un cuchillo;
  • un poco de mantequilla

Cocinar arroz con pavo como una cacerola es muy simple:

  1. Las zanahorias deben lavarse, pelarse y luego, con un rallador grueso, rallar.
  2. La carne también se lava a fondo y se corta en trozos pequeños que se pueden poner en una picadora de carne. En él, la carne debe convertirse en carne picada homogénea.
  3. Cuando la carne picada esté lista, vierta un poco de agua en ella. La consistencia del relleno no debe ser muy gruesa.
  4. Luego, debe tomar la forma, engrasarla con aceite (cualquiera adecuado, tanto vegetal como crema), poner arroz en la primera capa y carne picada en la segunda. La masa resultante puede ser un poco apisonada.
  5. Se coloca una tercera capa en forma de zanahorias, se debe verter con crema agria o kéfir. El uso de kéfir es preferible, porque gracias a él, el arroz resultará menos seco y el plato menos calórico.
  6. La cacerola debe estar en el horno durante 45 minutos.

Puede servir el plato terminado caliente o frío: la temperatura no afecta su maravilloso sabor.

Cazuela de pavo al horno con verduras al horno

La carne y las verduras son siempre una gran combinación, especialmente cuando se refiere a la carne de pavo. También es importante que 100 gramos de este plato sabroso y delicioso no puedan contener más de 300 kilocalorías, lo que lo convierte en un asistente para perder peso. Agregar verduras como tomates y calabacines a la cacerola lo hace especialmente jugoso.

Será requerido:

  • pavo (preferiblemente pechuga);
  • un poco de calabacín, tomate, pimiento y otras verduras favoritas;
  • un vaso de crema agria;
  • verduras, sal y especias que te gustan.

Para cocinar una cacerola con verduras, debe hacer lo siguiente:

  1. Moler el pavo con un cuchillo en trozos cuadrados con lados de 1.5 cm.
  2. Pon la sartén al fuego, engrasa con mantequilla y pon el pavo sobre ella. La carne debe estar frita, pero es importante controlar el proceso de cocción para que las piezas no se sequen demasiado.
  3. Lave y pique (o pique) todas las verduras preparadas. Agregue especias y sal a esta mezcla de vegetales.
  4. Tome la forma y coloque los ingredientes en tres capas: primero - carne, luego - calabacín, seguido de tomates.
  5. Antes de ir al horno, vierta la cacerola con crema agria.

Tal plato no necesita cocinarse por mucho tiempo; después de todo, la carne ya se ha cocinado y las verduras se cocinan rápidamente. Suficientes 20-25 minutos para tener todo listo.

El número de calabacines para cocinar puede ser de 1 a 3 piezas, todo depende del tamaño de la cazuela y la relación con este producto de aquellos para quienes está preparado.

Cazuela de pavo con brócoli, papas y salsa Bechamel

Cuando desee mimar a su familia con una cena especial, pero al mismo tiempo no gaste demasiado tiempo y energía en su preparación, puede recurrir a la siguiente receta.

Incluye:

  • alrededor de una libra de pavo;
  • varios tubérculos de papa;
  • un poco de brócoli;
  • litro de leche;
  • un puñado de harina;
  • aceite
  • pimienta y sal en la punta del cuchillo.

El método de cocción es simple:

  1. Corte la carne y las papas en cubos o cubos pequeños.
  2. Primero, coloque la carne en una forma no muy alta, cubra las papas, el brócoli y no es necesario cortar el brócoli.
  3. La cazuela resultante debe ser pimienta y sal.
  4. Para la salsa, vierta harina en la mantequilla derretida, vierta la leche y cocine hasta que la masa se espese.
  5. Vierta la cacerola con "Bechamel" y cocine durante aproximadamente una hora.

Cazuela De Champiñones

Para los fanáticos de los hongos, un verdadero hallazgo será una receta para cocinar guisos de champiñones y carne de pavo.

Necesita:

  • un poco menos de un kilogramo de carne picada de carne de pavo;
  • varios vasos de champiñones;
  • una zanahoria
  • varias cebollas;
  • tres huevos
  • una rebanada de queso;
  • tres cucharadas de crema agria;
  • unas cucharadas de aceite vegetal;
  • una pizca de pan rallado;
  • cualquier condimento favorito

El algoritmo de cocción es el siguiente:

  1. Todos los ingredientes deben cortarse en consecuencia: carne y champiñones - cortados, zanahorias - rallar, etc.
  2. Los champiñones se fríen en una sartén hasta que se forme una corteza dorada apetitosa.
  3. Las cebollas con zanahorias se fríen por separado.
  4. Dos de los tres huevos, el condimento y la cebolla se agregan a la carne picada en un recipiente aparte, después de lo cual se vierte en un molde, en cuyo fondo se vierten las galletas con anticipación.
  5. En la parte superior de la primera capa, se coloca una capa de hongos en el molde, y detrás de ellos hay una capa de zanahorias y cebollas.
  6. Regado encima con la masa obtenida batiendo el huevo restante con crema agria.

Puedes hacer dos capas de carne en lugar de una, la carne se hornea mejor de esta manera. Se tarda aproximadamente una hora en cocinar este plato.

Cazuela de pavo y pasta: abundante cena familiar

La popularidad de los guisos no se puede discutir, porque todos saben lo rápido que es cocinar, sabrosa y satisfactoria. La combinación de pasta y carne suculenta hará las delicias de los críticos culinarios más rigurosos.

Ingredientes

  • 420 g de filete de pavo;
  • 230 g de pasta (preferiblemente de tamaño pequeño);
  • 40 g de champiñones (secos);
  • 55 g de apio (pecíolo);
  • 300 g de cebolla;
  • 280 ml de crema;
  • 245 g de queso duro.

Cocina

  1. Enjuague los champiñones con agua, vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo. Dejar enfriar, luego cortar en rodajas y freír, agregar cebollas picadas en casi champiñones.
  2. Cortar el filete de pavo en cubos pequeños, verter en la masa de cebolla y champiñones y continuar freír.
  3. Pique el apio, agréguelo a la masa tostada y apague el fuego después de unos minutos.
  4. Frote el queso (en los agujeros grandes de un rallador).
  5. Vierta la pasta hervida (ligeramente tibia) en una masa caliente, mezcle, vierta la crema, mezclada con la mayoría del queso rallado.
  6. Espolvorea la cacerola con el queso restante y pon en un horno caliente. Después de un cuarto de hora, retírelo con una espátula ancha y plana, colóquelo en un plato y sirva.

Cazuela de Papas con Pavo

¡Las cazuelas con pavo deben ser adoptadas por cada ama de casa!

Mira el video: Recetas de sopas: Cazuela de pavo con chuchoca (Septiembre 2020).

Pin
Send
Share
Send